- -1 100 грн
ВОК STAUB СТЕКЛЯННАЯ КРЫШКА 30 см., ВИШНЯ
код: 1312906
розница:
10 598 грн
9 498 грн
Экономия 1 100 грн
Даже повар любитель при помощи этого замечательного, чугунного вока Staub виртуозно может приготовить изысканное блюдо. Ведь чугун хорошо держит тепло и равномерно и медленно его передает внутрь. Обжарку или медленное тушение крайне необременительное и легкое занятие с таким воком Staub.
Одним из преимуществ вока является возможность сочетать короткую обжарку с нежным тушением. Это позволяет сохранить витамины и питательные вещества. А ваши продукты получатся очень нежными, ароматными и вкусными.
Чугун очень прочен и долговечен. Внутреннее, черное матовое покрытие устойчиво к царапинам и имеет особенность улучшаться с каждой готовкой. Кроме того, оно обладает антипригарными свойствами и уход за этой посудой Staub очень легок и прост.
Вок совместим со всеми видами плит и духовкой. Ассортимент рецептов для которых он предназначен, неимоверно широк. От традиционных восточных блюд до европейской кухни. Красивый цвет и форма буквально просят подать прямо на стол горячее блюдо с плиты. И учтите, оно будет остывать очень медленно, можете не спеша наслаждаться теплой беседой.
Идеально подходит для жарки и медленного тушения мяса, рыбы или овощей.
Блюда будут нежными и сочными.
Черное, матовое внутреннее покрытие очень износостойко и позволяет готовить например морепродукты с хрустящей корочкой.
Подходит для всех типов плит, включая индукционные.
ЛЕГКИЙ УХОД
Матовое, черное эмалированное покрытие обеспечивает высокую стойкость к царапинам и резкому перепаду температур. Это покрытие идеально для обжаривания, тушения и карамелизации. Легко в уходе и чистке.
Узнать больше о покрытииПРОФЕССИОНАЛЫ РЕКОМЕНДУЮТ
Великие повара не доверяются воле случая. Они всегда уделяют большое внимание деталям. День за днем они выбирают продукты, посуду и ингредиенты очень тщательно и с любовью.
КОРНЕЛИЯ ПОЛЕТТО РЕКОМЕНДУЕТТворческое использование
С кокотом Staub каждый может открыть для себя новые навыки и неожиданные кулинарные решения. Наша посуда очень гибка в использовании. Все Ваши творческие замыслы будут воплощены с максимальным качеством.
Разнообразие примененияЛЕГКИЙ УХОД
Посуда сделанная из чугуна используется уже в течении многих столетий. Одна из причин - долговечность и отличная энергоэффективность материала. Чугун может быть нагрет до очень высоких температур, что позволяет готовить ароматные и поджаристые блюда, при этом не высушивая их.
Помимо очень привлекательного внешнего цвета, посуда Staub внутри покрывается черной, матовой эмалью. Это покрытие характеризуется высокой устойчивостью к царапинам и резким перепадам температур. Оно идеально, для обжарки, тушения и карамелизации и легко в уходе.
По сравнению с обычным покрытием, эмаль очень устойчива к кислотам и механическим повреждениям. Сделано оно в основном из стекла и поэтому нейтрально к пище, очень твердое и прочно вплавлено в основание.
При готовке в кастрюле Staub жареные блюда получатся особо ароматными и с красивой хрустящей корочкой.
ЛЕГКИЙ УХОД
Кокоты Staub - мои красочные любимцы на обеденном столе. Во-первых они безупречно красивы, а во-вторых невероятно практичны и универсальны. Это и кастрюля и одновременно отличная посуда для сервировки.
Корнелия Полетто начала свое обучение у самого успешного шеф-повара Хайнца Уинклера. В 2000 году известный повар открыл свой первый ресторан под названием "POLETTO", который всего спустя два года был удостоен звезды Michelin.
В настоящее время в нем подается кулинария от "Cornelia Poletto". Также существует кулинарная школа "Cucina Cornelia Poletto". Еще, Корнелия Полетто является членом Jeunes Restaurateurs d`Europe и регулярно представляет свою кулинарию по телевизору, например, в кулинарном шоу "Вкус".
ЛЕГКИЙ УХОД
Обычное использование кокота Staub - рагу всех видов. Но при наличии кулинарных навыков, можно испечь, например хрустящий хлеб ! Для достижения наилучших результатов, мы рекомендуем добавлять некоторое количество масла в тесто и смазывать кокот до загрузки.
Один из вариантов при обжаривании стейков кокот следует смазать и медленно нагреть с закрытой крышкой. Стейк таким образом протушен с 2-х сторон. После снятия с огня, мясо должно несколько минут "отдохнуть", чтобы волокна расслабились. Этот процесс аналогичен готовке при низкой температуре в духовке.
1312906
- Наличие
- Под заказ 30 дн.
- Диаметр, см
- 30
- Высота без крышки, см
- 8.5
- Объем, л
- 4.4
- Цвет
- Вишня
- Размер дна, см.
- 15.5
- Вес кг:
- 4.3
- Длина см:
- 38.5
- Высота см:
- 15.0
- Ширина см:
- 30.0
Новый товар
chat
Комментарии (0)
Еще нет отзывов.