- -800 грн
СКОВОРОДА STAUB С 2-Я РУЧКАМИ 26 СМ., ГРАФИТ
код: 12232618
розница:
7 698 грн
6 898 грн
Экономия 800 грн
Прообразом для этой сковороды Staub послужила традиционная кастрюля из Испании - паэлья. Именно поэтому она имеет высокий борт и достаточно места для приготовления блюд с большим количеством ингредиентов, таки как, паэлья, ризотто и многих других. Благодаря двум боковым рукояткам, сковорода удобна в переноске и занимает немного места при подаче на стол.
Диаметр сковороды 26 см. Материал - чугун, который обладает высокой теплопроводностью, хорошо держит тепло и медленно отдает его. Благодаря равномерной отдаче, блюда готовятся гораздо лучше чем в обычной посуде. Кроме того, при подаче на стол, еда останется горячей долгое время.
Дно сковороды гладкое. Может быть использована на всех видах плит и в духовках. Внутри этой сковороды матовая, черная эмаль. Покрытие усиливает свойства чугуна и придает блюду естественный аромат ингредиентов. Кроме того эмаль прочна и устойчива к царапинам. Обладает антипригарным эффектом, что делает посуду легкой в уходе. Реализация любой Вашей задумки в этой чудесной сковороде не займет много труда, а результат порадует самый изысканный вкус.
Идеально подходит для жарки и медленного тушения мяса, рыбы или овощей.
Блюда будут нежными и сочными.
Черное, матовое внутреннее покрытие очень износостойко и позволяет готовить например морепродукты с хрустящей корочкой.
Подходит для всех типов плит, включая индукционные.
ЛЕГКИЙ УХОД
Матовое, черное эмалированное покрытие обеспечивает высокую стойкость к царапинам и резкому перепаду температур. Это покрытие идеально для обжаривания, тушения и карамелизации. Легко в уходе и чистке.
Узнать больше о покрытииПРОФЕССИОНАЛЫ РЕКОМЕНДУЮТ
Великие повара не доверяются воле случая. Они всегда уделяют большое внимание деталям. День за днем они выбирают продукты, посуду и ингредиенты очень тщательно и с любовью.
КОРНЕЛИЯ ПОЛЕТТО РЕКОМЕНДУЕТТворческое использование
С кокотом Staub каждый может открыть для себя новые навыки и неожиданные кулинарные решения. Наша посуда очень гибка в использовании. Все Ваши творческие замыслы будут воплощены с максимальным качеством.
Разнообразие примененияЛЕГКИЙ УХОД
Посуда сделанная из чугуна используется уже в течении многих столетий. Одна из причин - долговечность и отличная энергоэффективность материала. Чугун может быть нагрет до очень высоких температур, что позволяет готовить ароматные и поджаристые блюда, при этом не высушивая их.
Помимо очень привлекательного внешнего цвета, посуда Staub внутри покрывается черной, матовой эмалью. Это покрытие характеризуется высокой устойчивостью к царапинам и резким перепадам температур. Оно идеально, для обжарки, тушения и карамелизации и легко в уходе.
По сравнению с обычным покрытием, эмаль очень устойчива к кислотам и механическим повреждениям. Сделано оно в основном из стекла и поэтому нейтрально к пище, очень твердое и прочно вплавлено в основание.
При готовке в кастрюле Staub жареные блюда получатся особо ароматными и с красивой хрустящей корочкой.
ЛЕГКИЙ УХОД
Кокоты Staub - мои красочные любимцы на обеденном столе. Во-первых они безупречно красивы, а во-вторых невероятно практичны и универсальны. Это и кастрюля и одновременно отличная посуда для сервировки.
Корнелия Полетто начала свое обучение у самого успешного шеф-повара Хайнца Уинклера. В 2000 году известный повар открыл свой первый ресторан под названием "POLETTO", который всего спустя два года был удостоен звезды Michelin.
В настоящее время в нем подается кулинария от "Cornelia Poletto". Также существует кулинарная школа "Cucina Cornelia Poletto". Еще, Корнелия Полетто является членом Jeunes Restaurateurs d`Europe и регулярно представляет свою кулинарию по телевизору, например, в кулинарном шоу "Вкус".
ЛЕГКИЙ УХОД
Обычное использование кокота Staub - рагу всех видов. Но при наличии кулинарных навыков, можно испечь, например хрустящий хлеб ! Для достижения наилучших результатов, мы рекомендуем добавлять некоторое количество масла в тесто и смазывать кокот до загрузки.
Один из вариантов при обжаривании стейков кокот следует смазать и медленно нагреть с закрытой крышкой. Стейк таким образом протушен с 2-х сторон. После снятия с огня, мясо должно несколько минут "отдохнуть", чтобы волокна расслабились. Этот процесс аналогичен готовке при низкой температуре в духовке.
12232618
- Наличие
- Есть на складе
- Диаметр, см
- 26
- Цвет
- Графит
- Размер дна, см.
- 23.2
- Вес кг:
- 2.6
- Длина см:
- 33.6
- Высота см:
- 5.5
- Ширина см:
- 26.0
Новый товар
chat
Комментарии (0)
Еще нет отзывов.